Valores nutricionais da farinha de coco
Porção de 14 g = 1 colher de sopa
| Valor energético | 62 kcal |
| Carboidratos | 8.5 g |
| Fibra alimentar | 5.5 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Gorduras totais | 2 g |
| Gorduras saturadas | 1.9 g |
| Gordura trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 25 mg |
A Farinha de Coco ajuda a emagrecer e é rica em fibras, substâncias que têm algumas repercussões no corpo que nos ajudam a perder peso. Quando essas substâncias entram em contato com a água no sistema digestivo, se tornam um gel volumoso. Ele aumenta a distensão do estômago e promove maior saciedadee nos impede de exagerar nas refeições.
Além disso, esse gel envolve o bolo alimentar, o que torna a liberação da glicose mais lenta na corrente sanguínea, reduzindo a vontade por carboidratos por algum tempo. Com menos glicose sendo liberada de uma vez, o pâncreas produz menos insulina, hormônio responsável por colocar esse açúcar para dentro das células e que também estimula que a gordura seja depositada no tecido adiposo, diminuindo nosso acúmulo de massa gorda.
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