A cidra é uma fruta amarela de forma alongada, com pouca polpa e é valorizada por sua casca espessa e carnuda.
A cristalização de frutas é uma técnica de conservação ancestral que consiste em substituir grande parte da água do fruto por calda de acúcar o que impede a deterioração da fruta, preservando algumas de suas propriedades.
Atualmente, frutas cristalizadas são amplamente difundidas e utilizadas pelas mais diversas culinárias do mundo como sobremesa e pães, como tortas de frutas, pães de passas e chocolates.
SOMOS UMA EMPRESA LOCALIZADA NA ZONA CEREALISTA. ATENDEMOS BARES, RESTAURANTES, MERCEARIAS, PADARIAS, SORVETERIAS E OUTROS, SEMPRE PRIORIZANDO PELA QUALIDADE DOS PRODUTOS, ATENDIMENTO PERSONALIZADO E BONS PREÇOS. FRACIONAMOS OS PRODUTOS E UTILIZAMOS EMBALAGENS ADEQUADAS PARA A BOA CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS. *NÃO DEIXE DE FAZER UMA COTAÇÃO CONOSCO.
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