Devido a sua composição rica em nutrientes, a castanha do Pará pode ser uma grande aliada da nossa saúde.
- Possui ação antioxidante, neutralizando os radicais livres e consequentemente, auxiliando na prevenção do envelhecimento precoce e no surgimento de algumas doenças;
- Ajuda na prevenção do Mal de Alzheimer e contra a infertilidade masculina;
- Fortalece o sistema imunológico, prevenindo o surgimento de infecções.
Se destaca por ser fonte de selênio, um mineral extremamente importante para o bom funcionamento do nosso organismo. É rica em outros minerais - como cálcio, magnésio, potássio, manganês e cobre - e em ácidos graxos monoinsaturados - gorduras benéficas para nossa saúde.
| Informação nutricional - Porção de 15 g (1 colher de sopa) | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | % VD | |
| Valor energético | 105 kcal= 441 kj | 5% |
| Carboidratos | 1,8 g | 1% |
| Proteínas | 2,1 g | 3% |
| Gorduras totais, das quais: | 10 g | 18% |
| Gorduras Saturadas | 2,4 g | 11% |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,2 g | 5% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
| **% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido |
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