Bacon saudável existe? É possível? Sim, é! Para os veganos, vegetarianos, ou simplesmente adeptos de uma alimentação saudável, livre da carne de porco, a gastronomia saudável está sempre inovando com novas opções para comermos bem, sem necessariamente abrirmos mão do sabor! Se tratando de sabor, é muito difícil resistir ao cheirinho de um bacon saindo da chapa ou da frigideira, não é mesmo? Por isso, a culinária saudável logo arrumou uma forma para utilizarmos esse ingrediente sem pesar na alimentação.
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