Além de ser muito gostosa, são inúmeros os benefícios da avelã para o organismo. Rica em diversos nutrientes, essa castanha tem proteínas, gorduras, minerais e vitaminas essenciais para o bom funcionamento do corpo.Um dos principais benefícios da avelã é por conta da presença de fibras e substâncias antioxidantes e anti-inflamatório. Esse alimento ainda tem vitaminas E, C e B6, e minerais como ferro, magnésio, cobre e manganês .
A avelã também se destaca pela presença de gorduras insaturadas e pelos níveis elevados de ômega 6, ômega 9 e ácido oleico.
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Informação Nutricional |
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Quantidade por porção 50g |
%VD(*) |
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Valor energético |
51 kcal = 628 kj |
3% |
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Carboidratos |
1,4 g |
0% |
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Proteínas |
1,2 g |
2% |
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Gorduras Totais |
4,9 g |
9% |
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Gorduras Saturadas |
0,4 g |
2% |
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Gorduras Trans |
0 g |
** |
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Fibra Alimentar |
0,8 g |
3% |
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Sódio |
0 mg |
0% |
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*Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. **Valor diário não estabelecido. |
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